{"id":5446,"date":"2025-09-29T17:00:29","date_gmt":"2025-09-29T23:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/lagnoticias.com\/?p=5446"},"modified":"2025-09-29T17:00:30","modified_gmt":"2025-09-29T23:00:30","slug":"tomar-mucha-agua-mientras-comes-frena-la-digestion-advierte-experta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lagnoticias.com\/en\/2025\/09\/29\/tomar-mucha-agua-mientras-comes-frena-la-digestion-advierte-experta\/","title":{"rendered":"\u201cTomar mucha agua mientras comes frena la digesti\u00f3n\u201d, advierte experta"},"content":{"rendered":"<p>En uno de sus videos divulgativos, la especialista en microbiota&nbsp;Marta Le\u00f3n&nbsp;lanz\u00f3 una&nbsp;advertencia&nbsp;poco conocida: \u201cTomar mucha agua mientras se come puede frenar la digesti\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>De acuerdo con Le\u00f3n,&nbsp;ingerir grandes cantidades de l\u00edquido en medio de las comidas puede diluir los \u00e1cidos g\u00e1stricos y disminuir la eficacia de los jugos g\u00e1stricos, lo que dificulta el&nbsp;proceso digestivo&nbsp;y ralentiza el vaciado g\u00e1strico. Esto no significa que se deba evitar el agua, sino distribuir su consumo en otros momentos del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">El orden de los alimentos s\u00ed importa<\/h2>\n\n\n\n<p>Otro de los puntos que destaca Le\u00f3n es la secuencia en la que se ingieren los alimentos. Seg\u00fan la especialista:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Empezar con fibra prebi\u00f3tica\u00a0(verduras, legumbres o alimentos ricos en fibra vegetal) activa la microbiota intestinal desde el primer bocado.<\/li>\n\n\n\n<li>La fibra hidrata, estimula enzimas digestivas, favorece el metabolismo y regula el nivel de az\u00facar en sangre.<\/li>\n\n\n\n<li>Lo que se come primero condiciona c\u00f3mo se procesar\u00e1 el resto del men\u00fa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Por ejemplo, iniciar la comida con pan blanco puede generar un pico de glucosa en sangre y desestabilizar la respuesta metab\u00f3lica. En cambio, abrir con vegetales puede aportar beneficios como menor hinchaz\u00f3n, mejor digesti\u00f3n y mayor saciedad.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">H\u00e1bitos simples que generan cambios duraderos<\/h2>\n\n\n\n<p>Lejos de promover dietas restrictivas, Marta Le\u00f3n aclara que su enfoque se basa en reorganizar los alimentos con l\u00f3gica:&nbsp;\u201cNo se trata de eliminar alimentos, sino de reorganizarlos con sentido\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n<p>Su propuesta se resume en dos pr\u00e1cticas sencillas:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Activar la digesti\u00f3n comenzando por alimentos vegetales.<\/li>\n\n\n\n<li>Moderar la cantidad de agua ingerida durante las comidas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Estas decisiones, aunque peque\u00f1as, pueden ayudar a mejorar la digesti\u00f3n, equilibrar el&nbsp;metabolismo&nbsp;y favorecer un&nbsp;bienestar&nbsp;integral.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">La microbiota como aliada de la salud<\/h2>\n\n\n\n<p>El enfoque de Le\u00f3n forma parte de una corriente que resalta la importancia de la microbiota intestinal. Este ecosistema de bacterias juega un papel fundamental en la salud general, influyendo en la absorci\u00f3n de nutrientes, la regulaci\u00f3n metab\u00f3lica y hasta en el sistema inmune.<\/p>\n\n\n\n<p>Hacer cambios cotidianos, como cuidar el orden de lo que se come y la manera en que se bebe agua, son acciones que buscan darle a la microbiota un entorno favorable para cumplir con estas funciones.<\/p>\n\n\n\n<p>La&nbsp;microbiota&nbsp;es el conjunto de&nbsp;microorganismos vivos&nbsp;\u2014principalmente bacterias, pero tambi\u00e9n virus, hongos y protozoos\u2014 que habitan en distintas partes del cuerpo humano, como la piel, la boca, los pulmones y, sobre todo, el intestino.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Puntos clave para entenderla<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Diversidad: En el intestino pueden vivir m\u00e1s de 100 billones de microorganismos de distintas especies.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Funciones:<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ayudan a\u00a0digerir alimentos\u00a0que el cuerpo no puede procesar por s\u00ed solo (como la fibra).<\/li>\n\n\n\n<li>Participan en la\u00a0producci\u00f3n de vitaminas\u00a0(vitamina K y algunas del grupo B).<\/li>\n\n\n\n<li>Contribuyen a entrenar y modular el\u00a0sistema inmunol\u00f3gico.<\/li>\n\n\n\n<li>Mantienen el equilibrio frente a microorganismos da\u00f1inos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Microbiota intestinal: es la m\u00e1s estudiada, porque influye en la digesti\u00f3n, el metabolismo, la regulaci\u00f3n del az\u00facar en la sangre y hasta en la salud mental mediante la conexi\u00f3n intestino-cerebro.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Diferencia entre microbiota y microbioma<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Microbiota: se refiere a los organismos vivos que habitan en el cuerpo.<\/li>\n\n\n\n<li>Microbioma: es el conjunto de genes de esos microorganismos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>En palabras simples: la microbiota es como&nbsp;un \u201cecosistema interno\u201d&nbsp;que, cuando est\u00e1 en equilibrio, ayuda al cuerpo a funcionar bien; pero cuando se altera (lo que se llama&nbsp;disbiosis), puede relacionarse con&nbsp;problemas digestivos, metab\u00f3licos o inmunol\u00f3gicos.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>(El Imparcial)<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La experta en microbiota recomienda reorganizar los alimentos y moderar el agua en las comidas para favorecer la digesti\u00f3n y el metabolismo sin necesidad de restricciones.<\/p>","protected":false},"author":2,"featured_media":5447,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[929],"tags":[1143,1045,1144,294],"class_list":["post-5446","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vida","tag-agua","tag-comida","tag-digestion","tag-salud"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - 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