La ministra de Turismo, Morena Valdez, junto con el presidente del Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9 (ISC), Mauricio Calder\u00f3n Sansivirini, participaron en la inauguraci\u00f3n del XXVI Simposio Latinoamericano de Caficultura, un espacio para la difusi\u00f3n de avances tecnol\u00f3gicos y cient\u00edficos en este rubro en Centroam\u00e9rica y del Caribe.<\/p>\n\n\n\n
\u201cNos enorgullece profundamente ser la sede de este importante encuentro que re\u00fane a lo mejor de la investigaci\u00f3n cient\u00edfica del caf\u00e9 en Am\u00e9rica Latina y el Caribe en el marco de Promecaf\u00e9, del cual el Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9 forma parte activa\u201d, afirm\u00f3 el presidente del ISC.<\/p>\n\n\n\n
Asimismo, el funcionario explic\u00f3 que bajo la visi\u00f3n del presidente Bukele y con el apoyo del Ministerio de Agricultura y Ganader\u00eda (MAG), con todas sus dependencias, El Salvador avanza hacia un nuevo modelo que dignifica al productor y dinamizar toda la cadena de valor de los caficultores.<\/p>\n\n\n\n
Adem\u00e1s, con el Instituto Salvadore\u00f1o del Caf\u00e9, el Gobierno de El Salvador apuesta por la innovaci\u00f3n y por brindar una atenci\u00f3n m\u00e1s cercana a los caficultores, fortaleciendo sus capacidades y mejorando la competitividad del sector.<\/p>\n\n\n\n
El Simposio Latinoamericano de Caficultura es un encuentro t\u00e9cnico y cient\u00edfico de alto nivel que re\u00fane a profesionales en la caficultura, investigadores, productores, beneficiadores, exportadores, tostadores, mercad\u00f3logos y estudiantes de toda Am\u00e9rica.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEste simposio es m\u00e1s que un evento t\u00e9cnico, es una plataforma regional de di\u00e1logo, ciencia y compromiso donde enfrentamos juntos los grandes desaf\u00edos de la cultura del caf\u00e9, el cambio clim\u00e1tico, la degradaci\u00f3n de los suelos y la volatilidad de los mercados. Hoy, El Salvador les recibe con visi\u00f3n, calidez y futuro, porque aqu\u00ed, el caf\u00e9 no solo forma parte de nuestra historia, es tambi\u00e9n una herramienta de transformaci\u00f3n, motor de desarrollo y sostenibilidad ambiental\u201d, afirm\u00f3 Sansivirini.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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