Representantes de La Asociación Salvadoreña de Ganaderos e Industriales de la Leche, ASILECHE y del Ministerio de Agricultura y Ganadería inauguraron el Encuentro Nacional del Sector Lácteo. Doña Vilma de Calderón, presidenta de ASILECHE dio la bienvenida a quienes participan en ponencias sobre innovación, tecnología y tendencias en la producción de lácteos

La directora ejecutiva de Asileche, Lorena Heredia, dijo que el evento busca reunir a procesadores, productores y proveedores de insumos para la ganadería, con el objetivo de fortalecer la unidad y el trabajo en equipo.

Por su parte, el doctor Marlón Reyes, director General del Ministerio de Agricultura, destacó la importancia del sector lácteo salvadoreño.

Durante la jornada se imparten capacitaciones sobre las últimas tendencias en el sector y se realiza una exposición de productos y maquinarias con tecnología de última generación.